洛陽養(yǎng)老院介紹一般老年人該怎么吃

1.食物品種豐富，動物性食物充足，常吃大豆制品

主食多樣化：精細(xì)糧食與全谷物搭配，可以選用米飯、饅頭、小米、玉米等作為主食，土豆、紅薯等薯類也可作為主食。

餐餐有蔬菜：盡量多種蔬菜換著食用，每日攝入300-500g蔬菜為宜，注意多選擇深色蔬菜。

攝入多種水果：選擇不同種類的水果，每日攝入200-350g水果為宜，注意不應(yīng)用蔬菜替代水果。

動物性食物換著吃：平均每日120-150g，其中魚40-50g，畜禽肉40-50g，蛋類40-50g。

多吃奶類豆類：每日攝入300-400ml牛奶或蛋白質(zhì)含量相當(dāng)?shù)哪讨破罚咳毡ＷC攝入15g大豆。

2.鼓勵共同進(jìn)餐，保持良好食欲，享受食物美味

鼓勵老年人積極地參與食物選擇與制作，空巢老人宜多參加集體用餐，采用多種方式烹飪和合理的色彩搭配來增進(jìn)食欲。

3.積極戶外活動，延緩肌肉衰減，保持適宜體重

老年人應(yīng)積極參加戶外活動，多曬太陽，并適當(dāng)增加抗阻運(yùn)動；不宜過瘦，BMI維持在20~26.9Kg/m2。

01.定期健康體檢，測評營養(yǎng)狀況，預(yù)防營養(yǎng)缺乏

老年人每年可以參加1~2次體檢，平時定期稱體重，及時記錄自己的飲食情況，盡可能達(dá)到每天12種，每周25種食物，均衡飲食。