在生活當(dāng)中，身體的各個(gè)器官都起到了舉足輕重的作用，其中心腦血管是重要的，直接影響到了身體的各項(xiàng)機(jī)能以及正常的生命體征。因此生活中要加強(qiáng)對(duì)心腦血管的保養(yǎng)，各種食物就是好的選擇。哪些食物能幫助保養(yǎng)心腦血管？下面洛陽(yáng)養(yǎng)老院就來(lái)為您盤點(diǎn)一下。

1、菠菜

目前經(jīng)過研究顯示，菠菜可以降低心臟病發(fā)病概率，并且還能對(duì)心腦血管進(jìn)行一定的保養(yǎng)。這是因?yàn)椴げ酥泻衼喯跛猁}的成分，在患有心臟病的人群身上就會(huì)轉(zhuǎn)化為一氧化氮，這可以幫助人體拓寬血管，疏通動(dòng)脈，避免血栓對(duì)心臟和血管造成嚴(yán)重傷害。菠菜富含鐵和葉酸，葉酸是重要的B族維生素中的一種。它能夠預(yù)防嬰兒神經(jīng)管缺陷，而且還能夠降低血液中同型半胱氨酸的含量。同型半胱氨酸是一種可損害血管并且與心臟病有關(guān)的氨基酸。另外，菠菜中含有兩類植物化學(xué)物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，這兩種物質(zhì)能防止眼底的黃斑變性，黃斑變性是造成老年人視力減退或失明的重要疾病。與菠菜有相同作用的蔬菜還有牛皮菜和甘藍(lán)等。

2、全麥?zhǔn)澄?/span>

全麥?zhǔn)澄镆簿褪巧钪谐Ｒ姷拇旨Z，在日常飲食里面可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┤準(zhǔn)澄飦?lái)防止心腦血管疾病。因?yàn)槿準(zhǔn)澄镏懈缓鞣N維生素以及抗氧化劑，這就可以降低膽固醇，幫助人體調(diào)節(jié)血壓，降低了心腦血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

3、橄欖油

橄欖油目前也是生活中常用的一種食用油，橄欖油不僅味道好，而且還含有角鯊烯的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠增加身體內(nèi)的好膽固醇含量。膽固醇是存在多種種類的，而好膽固醇也就能夠幫助身體保養(yǎng)血管，避免動(dòng)脈硬化的情況，因此也就能夠起到降低心腦血管風(fēng)險(xiǎn)的作用。

4、堅(jiān)果

堅(jiān)果類食物主要含有不飽和脂肪酸，這可以有效地提高身體內(nèi)的優(yōu)良膽固醇濃度，并且降低壞膽固醇濃度。如果是存在高血脂問題的患者，就可以選擇堅(jiān)果來(lái)進(jìn)行心腦血管疾病的控制。除此之外堅(jiān)果還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠有效的保證心臟健康。干果中含有的脂類（包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸）是有益的脂肪，它可降低血中三酰甘油和低 密度脂蛋白的水平，同時(shí)可提高高密度脂蛋白的水平，這是預(yù)防心臟病的完美方法。許多干果，如山核桃和胡桃，還含有一種叫“鞣花酸”的植物化學(xué)物質(zhì)。初步的試驗(yàn)表明，鞣花酸能啟動(dòng)細(xì)胞凋亡的過程，讓癌細(xì)胞走上正常死亡之路，因而有抗癌的作用。此外，它們還含有維生素E，這種抗氧化劑有助于防治心腦血管病。

5、深海魚類

深海魚類的膽固醇含量一般較低，而且不飽和脂肪酸含量豐富，因此也就比較適合高血脂的患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。不飽和脂肪酸可以減少心血管疾病發(fā)作概率，并且還能夠有效的幫助，血脂高的人群進(jìn)行調(diào)整。

6、生姜

生姜在我國(guó)是常用的一種食物，可以單獨(dú)生吃，也可以作為一種調(diào)味食品來(lái)使用，姜里邊是含有大量的有效成分的，比如生姜粉以及姜油酮，都可以有效的幫助心血管進(jìn)行調(diào)節(jié)。這些成分能夠降低血小板功能，是血小板不容易聚集，也就不容易形成血栓，影響到心腦血管。

養(yǎng)老院提醒您想要保養(yǎng)心腦血管是容易的，只要從飲食上進(jìn)行調(diào)整就可以做到，但一定要堅(jiān)持對(duì)飲食的控制，否則心腦血管疾病也同樣很容易發(fā)作。